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夏季祛湿,多吃薏仁与红豆_营养健康_好豆网

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来源: 作者: 2020-02-12 13:38:49

夏季祛湿,多吃薏仁与红豆_营养健康_好豆

一年中最热的季节大暑已到来,真验证了“上蒸下煮”之说。在外面站着不动1分钟,汗就哗哗流下来。而长时间待在空调房内,毛孔紧闭,体内的湿热不能散发,成为困扰人们健康的一大隐患,有人觉得乏力,甚至有人皮肤起疹等。这个时候要多吃利水、除湿的食物,薏仁与红豆就是不错选择。

红豆枣银耳羹

薏米红豆银耳羹

 

   红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同时不给脾胃造成很大负担,比较平和。每天吃上一碗薏仁、红豆,既去湿,又健脾胃,是夏季很好的养生方法。

薏米花生银耳羹

薏米百合炖雪梨

 

   熬汤薏仁、红豆也讲究方法。薏仁和红豆都比较坚硬,直接熬煮费时费资源。将薏仁、红豆提前用冷水泡4小时,再熬煮就容易多啦。

   熬薏米、红豆汤时不要加入大米,大米是湿性的,等于加进去了湿气,虽然味道和口感可能更好些,但对于养生来说就不太适宜了。

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