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糯米有营养吗

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来源: 作者: 2019-12-04 11:16:28

糯米有营养吗。人们一日三餐都离不开大米也就是稻米,对于糯米也就是粽子里包的是糯米。稻米有营养价值,糯米吃了营养价值怎么样。我们就糯米有营养吗这个问题在下文做出来解答。还介绍了用糯米做的一些点心的方法。

一、糯米有营养吗

有的。

1.糯米粉加少量白糖拌匀,边搅边倒入开水,搅成疙瘩样,揉成软硬适中的面团(戴一次性手套)。

2.取少量糯米团,搓圆按扁,中间放红豆沙馅(不要多,煎的时候容易漏),按包汤圆手法包入、搓圆,再按扁!依次做好全部!

3.电饼铛预热,刷一层油,放入糯米饼开始煎,中间可以翻面,煎至金两面黄!

二、提示

最近迷上了糯米粉做的点心,儿子和我一样喜欢吃啊! 这天儿子叫肚子饿了,刚好有做好的豆沙,于是用糯米粉掺了一点玉米粉,想着加点粗粮总是好的啊,哈哈,但也没敢掺太多,约摸是这个量吧!做了这个豆沙糯米饼啊! 没有糖粉用细砂糖也可以的,因为我做的豆沙不是很甜,所以和面的时候加点糖,如果够甜,就不用了啊!少吃点糖总归也是好的!在东北,小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧,一次烙很多,吃不完的就冻上,下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西,想吃就是市场上买现成的,可是总归是没有家的味道。其实,虽然现在没有乡下那种大铁锅,不过试着自己动手感觉还是一样的。

三、方法

1.准备红豆沙,这是自制的;

2.糯米粉和玉米粉,以及糖粉用温水和成不粘手的面团;

3.把刚才的面团分成若干份,取一个搓圆,按扁;

4.包入红豆沙;

5.象包汤圆一样收口,按扁,两面沾上芝麻;

6.如此把面团做完为止;

7.平底锅放少许油,下糯米饼,中小火慢慢煎;

8.煎香一面翻面,也把另一面煎香即可!

四、秘诀

在东北,小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧,一次烙很多,吃不完的就冻上,下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西,想吃就是市场上买现成的,可是总归是没有家的味道。其实,虽然现在没有乡下那种大铁锅,不过试着自己动手感觉还是一样的。在东北,小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧,一次烙很多,吃不完的就冻上,下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西,想吃就是市场上买现成的,可是总归是没有家的味道。其实,虽然现在没有乡下那种大铁锅,不过试着自己动手感觉还是一样的。

糯米有营养吗。通过上文,我们详细地知道了糯米是非常有营养的食物。还学会了用糯米制作的点心,自己可以在家就可以做出来好吃的糯米点心。自己也会很开心,还可以从中获得乐趣。还知道了一个秘诀(用大铁锅烙粘火烧)。

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