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鸡架怎么做最好吃

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来源: 作者: 2019-11-13 00:48:18

鸡是富有营养的一种家禽,在很多节日中都少不了吃鸡,鸡的做法有很多,比如鸡腿可以做成炸鸡腿,鸡翅和鸡脚可以做成卤制品。鸡身上的其它肉可以炒着吃,也可以炖着吃。而鸡架也可以跟土豆一起做,下面给大家介绍下鸡架的做法。1,准备好鸡架以及土豆2,土豆、鸡架洗干净,改刀备用,葱、姜、蒜、红辣椒改刀。 ,油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒,然后加入鸡架。4,炒香后可以适当的放入一些酱油、料酒,翻炒2~ 分钟后。5,倒入水后再焖十五分钟左右。6,十五分钟后加入土豆块,再焖十五分钟,最后撒上香菜末就即可,一道想砰砰的鸡架出锅咯。鸡架的营养价值和功效含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。2、通乳生乳有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。可以促进肝气循环,舒缓肝郁。5、补肾虚症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。6、养颜护肤能增强皮肤的抗损伤能力。7、补血益气适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群8、养阴补虚补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。9、提高免疫力蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。矿物质:锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。10、壮骨含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。鸡架的食用禁忌慢性胆囊炎、冠心病、高胆固醇、高血脂患者不宜食用。鸡架的适合体质适宜人群:适宜消瘦,免疫力低,贫血,水肿等症状的人群,产妇,久病体虚,脾气虚弱,肺肾阴虚的人群或营养不良,生长发育停滞的儿童青少年。

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