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法國對30個月以上的牛進行瘋牛病普查

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来源: 作者: 2019-06-07 20:51:04

  法国对30个月以上的牛进行疯牛病普查

  法国政府2日宣布,将从即日起对全国所有年龄在30个月以上的肉牛和奶牛进行疯牛病普查。

  法國農業部長格拉瓦尼在接受法國《人道報》采訪時宣布了上述決定。他強調說,政府采取這一措施,是為了排除這一年齡段的牛群中可能存在的瘋牛病隱患,以便恢復消費者對法國牛肉的信心。

  去年11月,欧盟做出了对30个月年龄的牛进行疯牛病普查、屠宰和销毁病牛所在牛群的决定。在此之后,法国和欧洲市场上的牛肉销量迅速大幅下降,特别是年龄在30个月以上的牛肉几乎无人问津。格拉瓦尼认为,解决这一危机的最好办法就是尽快对该年龄段的牛群进行彻底普查。

  据格拉瓦尼介绍,法国已有13家国家级检验机构全面投入对疯牛病的普查,每周可以检验2万多头牛。此外,还有17家公共检验机构和9家独立检验机构申请加入这次全国普查工作。经过严格检验并得到国家食品安全署确认没有患疯牛病的肉牛,才能屠宰并标以说明后上市。

  疯牛病又称牛海绵状脑病,是一种危害牛的中枢神经系统的传染性疾病,潜伏期为5年左右。染上这种病的牛,脑神经会逐渐变成像海绵状的奶酪体,脑功能出现退化,行动失去控制,直至最后死亡。专家认为,食用病牛肉有可能导致人类患克雅氏症。

  自1991年首次发现疯牛病以来,法国本土到去年年底已经检验出了233例感染的病牛,仅2000年一年就查出了153例。法国农业部去年年末公布的初步抽查结果显示,法国牛群疯牛病的患病率有可能达到千分之二点一。

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